凯威肠衣 图 、盐渍猪肠衣、沧州猪肠衣

肠衣大体上可分为**肠衣和人造肠衣。

      **肠衣，主要利用动物内脏中较长的肠子，现在一般用羊的肠故又称为羊肠衣，猪肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。

这些**肠衣的特点是透气性好，所以对产品进行适当干燥后，进行烟熏，烟熏成分附着在产品上，沧州猪肠衣，得到人们喜欢的风味，猪肠衣生产厂家，且肠衣可直接食用。

      人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，盐渍猪肠衣，其性质和**肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣。

      顺平县凯威肠衣有限公司，坐落于享有“中国肠衣之乡”的河北省顺平县， 我们是猪肠衣、羊肠衣、干套管、干套、猪肚皮等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。

      肠衣是灌肠制品的特殊包装物，主要分为两大类：一是**肠衣，二是人造肠衣。**肠衣是用家畜的大、小.肠经刮制而成，较坚韧、半透明。**肠衣弹性好，保水性强，市民可放心食用。品质优良的猪肠衣质地薄韧，透明均匀（羊肠衣以厚为佳）。人造肠衣的弹性、伸缩性和透气性都较差，填充量也是固定的，高温下有塑胶异味。人造肠衣又分为三类：一是纤维素肠衣，用**纤维如棉绒、木屑、亚麻和其他植物纤维构成，不能随肉馅收缩，不能食用，猪肠衣供应商，可作大、小红肠的包装，如火腿肠的外包装。二是胶原肠衣，是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成，色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔，其性质与**肠衣类似，这是人造肠衣中唯—可以食用的。三是塑料肠衣，用聚乙烯膜、聚丙二氯乙烯制成，只能蒸煮，不能食用。由于人造肠衣较便宜，且可大量生产，目前在市场上仍占一定比例。